手的温度影响红酒口感?
是的，手的温度会影响红酒的口感。手的温度会影响酒杯中的红酒温度，进而影响红酒的味道和口感。如果手的温度过高，会使红酒变得过热，从而减弱其香味和口感。相反，如果手的温度过低，会使红酒变得过冷，从而使其口感变得苦涩。因此，在品尝红酒时，应该尽量避免用手直接接触酒杯，以免影响红酒的口感。
红酒可以冰冻喝么?
冰冻影响品尝，加适量冰块即可。 无论是往白葡萄酒，红葡萄酒还是桃红酒里投冰块都会影响到酒的口味，会加重酒的酸味，舌尖察觉到凉。冰会使薄若莱酒变得比较清脆，否则此酒尝起来太甜， 果味过重。
最近天冷，红酒都感觉冰冰的，不想入口，特别是老人家，这天气怎么那么冷的呀，能不能加热开水到里面去呢?
